Assiette de charcuteries, pâtés de campagne et fromages

Assiette de charcuteries, pâtés de campagne et fromages

Ingrédients

  • 1 sac de purée d’oignons caramélisés Épurée
  • charcuteries  de votre choix (2-3)
  • fromages  de votre choix (2-3)
  • mousse de foie gras
  • mousse de foie volaille
  • pâté de campagne
  • légumes marinés
  • boudin
  • oignons pickels
  • cornichons
  • olives
  • noix
  • fruits (raisins, figues, fraises, pommes  vertes …..)
  • fruits séchés (abricots, figues, canneberges …. )
  •  moutarde à l’ancienne ou Dijon ou au choix
  • croûtons de pain
  • pousses diverses

Préparation

Chauffer la purée d’oignons caramélisés ÉPURÉE,  si désiré (peut être servie tiède), servir et monter l’assiette selon votre inspiration.

Vin ou bière et plaisir 😊

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